Сахарная зависимость
Сахарной зависимостью в медицине называют стойкую тягу к поеданию сахара и содержащих его продуктов. Больной человек не способен контролировать выбор пищи, переедает, а если по каким-либо причинам долго не имеет возможности употреблять сладости, то у него развиваются тревожность и хроническая усталость. Диагностируют сахарную зависимость психологическими методами, позволяющими проанализировать пищевое поведение. В основе лечения лежат рациональный и когнитивно-поведенческий методы терапии, дополненные приемом транквилизаторов и препаратов, регулирующих аппетит.
Общая информация
Влечение к сладкой пище было заложено в человеке в ходе эволюции. Сахара необходимы организму для получения энергии и питания мозга. Но естественными и полезными источниками издавна были фрукты, ягоды, мед. А вот для современного человека простые углеводы — это преимущественно кондитерские изделия и иные продукты, содержащие вредный сахар-рафинад.
Сегодня люди употребляют простые углеводы в гораздо большем количестве, чем это нужно организму. Сахарная зависимость отмечается примерно у 70% жителей земного шара. Патологическая тяга к рафинаду наиболее характерна для детей, подростков и средневозрастных людей.
Причины возникновения зависимости
Зависимость от сахара в большинстве случаев развивается в детстве, а с течением времени только усиливается. Человек обычно начинает осознавать проблему, когда она вызывает негативные изменения в организме. Тогда и начинается осознанное сокращение употребления сладостей. Однако ограничения и запреты лишь усиливают влечение к запретной пище. Возникает замкнутый круг.
Выделяют три фактора, способных спровоцировать сахарную зависимость:
-
Физиологический. Съеденная углеводная пища быстро переваривается, в крови повышается концентрация глюкозы. Ответной реакцией организма становится активный выброс инсулина, резко снижающего содержание глюкозы. Такие стремительные колебания провоцируют быстрое возвращение чувства голода, из-за чего хочется съесть еще больше углеводной пищи.
-
Психологический фактор. Человек может быть банально приучен употреблять сладости без меры, что часто связано с неправильным подходом к воспитанию. Родители могут «награждать» ребенка сахаросодержащими продуктами за правильное поведение или успешную учебу, так «успокаивать» его. В итоге у человека на всю жизнь сохраняется привычка радовать и поощрять себя сладостями.
-
Эмоциональный фактор. Глюкоза выступает стимулятором гормона счастья — серотонина. Поэтому, употребив сладкое, человек ощущает удовлетворение, у него снижается тревожность. В результате у многих людей при стрессах, интеллектуальных и психоэмоциональных нагрузках возникает стремление полакомиться, «заесть» тревоги и волнения.
Патогенез
Зависимость может развиться при чрезмерном употреблении лишь рафинированного сахара и содержащих его продуктов. В меде и плодах простые углеводы связаны с иными нутриентами и веществами, из-за чего они усваиваются медленнее. Благодаря этому, инсулин в организме синтезируется равномерно и в небольшом количестве, не нарушая обменные процессы.
В кондитерской продукции содержание сахара огромное, он очищенный, потому легкоусвояемый. Происходит обильный синтез серотонина, у человека улучшается психоэмоциональное состояние. Благодаря поступлению большого количества глюкозы, повышается работоспособность мозга, организм обретает тонус. Но под воздействием инсулина глюкоза в крови резко снижается, у человека возникают признаки серотонинового дефицита: тревога, волнение, слабость, угнетенность.
От таких неприятных симптомов человек стремится быстрее избавиться, поедая новые порции сладостей, — так и формируется сахарная зависимость. Но она отличается от наркотической. В данном случае тяга сугубо психологическая, физическая вслед за ней не формируется. Отличие заключается в отсутствии эйфории после употребления и последующей ломки.
Симптомы
При сахарной зависимости употребление сладостей неконтролируемое, становятся регулярными случаи переедания. Из-за этого больной человек испытывает чувство вины. Спустя пару часов после обильного употребления сладкого возникает депрессивное и раздражительное состояние. Человек постоянно думает о еде, но при этом боится растолстеть и заболеть из-за своего нездорового рациона.
Развитие зависимости постепенное. На первом этапе патологического состояния притупляется восприятие приторности и обильности сладкого. Человеку уже недостаточно крекера или черного шоколада, ему хочется скушать торт, обильно политый кремом. Ослабевает чувство вкуса, нормальная еда не приносит удовольствия. На втором этапе человек перестает контролировать количество съеденных сладостей. Он не считает чаепития и перекусы между основными приемами пищи, постоянно что-то жует перед компьютером или телевизором.
Третий этап развития сахарной зависимости — употребление сладостей даже в состоянии сытости. Это уже машинальные действия, полная потеря контроля. Больной человек стремительно поглощает еду, не может дождаться, когда ее приготовит, в компании может выхватывать вкусности из чужих тарелок и упаковок. Бывают даже случаи пищевой амнезии, когда человек забывает, когда последний раз ел сладости. Такая выборочная потеря памяти — защитный рефлекс психики, связанный с виной за съеденное.
Осложнения при сахарной зависимости
Бесконтрольное поедание сладостей неизбежно провоцирует патологические функциональные изменения в организме. Простые углеводы становятся причиной холестериновых бляшек на сосудах, диабета, ожирения, гипертонии. И это только самые распространенные патологии, перечень сопутствующих заболеваний гораздо больше.
Возникают и психические патологии, связанные с чувством вины, нетерпимостью к собственному пищевому поведению. Чаще всего это депрессия и булимия.
Диагностика
Осознавая развитие у себя сахарной зависимости, необходимо обратиться к психотерапевту и диетологу. Пациенты обычно приходят к врачу с проблемой невозможности избавиться от лишних килограммов из-за влечения к сладким продуктам, частых перееданий. Обычно сахарную зависимость выявляют вместе с сопутствующими патологиями: диабетом, булимией и прочими.
Психологическое диагностическое исследование подразумевает применение ряда тестов:
-
Анализ пищевого поведения. Для этого используют тесты Станкушева и DEBQ. У пациентов с зависимостью от сахара отмечается пониженная социальная активность, связанная с ощущением себя виноватым и комплексами из-за внешности, а также неспособность в полной мере выполнять повседневные задачи из-за переедания. У многих больных людей выявляется стремление «награждать» себя сладостями и получать таким образом положительные эмоции.
-
Изучение стрессового поведения. Самый применяемый — метод Лазаруса. Организм пациентов реагирует на стресс бесконтрольным стремлением получать сладкую пищу, торможением насыщения. Средством снятия психоэмоционального напряжения становится стимуляция рецепторов вкуса и повышение гормональной активности путем обильного выброса глюкозы в кровь. Больной человек не способен бороться со стрессом адекватными и правильными способами, менять свое поведение, анализировать события.
-
Анализ особенностей личности. Методы исследования многочисленны: тест Дворищенко, опросник Собчик и прочие. Личностные нарушения при сахарной зависимости выявляют примерно у 50% пациентов. Из этого количества 30% больных имеют ананкастное расстройство, проявляющееся мнительностью, тревожностью, упрямством, навязчивыми мыслями. У 25% пациентов диагностируют депрессию.
Методы лечения сахарной зависимости
Терапия подразумевает соблюдение диеты и методы психологического воздействия. Врач берет в учет особенности пищевого поведения, фиксирует избыточный вес и психоэмоциональные нарушения.
Для лечения зависимости применяют три комплекса методов:
-
Психотерапевтический. При явных поведенческих симптомах применяют методы, направленные на закрепление правильного пищевого поведения, формирование равнодушного отношения к сладостям. При слабо выраженной поведенческой симптоматике и некоторой доле самоконтроля со стороны пациента врач применяет рациональную терапию. Задача психотерапевтических методов — преобразование личности.
-
Назначение диеты. После расчета индекса массы тела врач составляет рекомендации по темпам снижения веса, по правильному составлению рациона и определению калорийности пищи. Каждый пациент получает индивидуальную программу диеты, подразумевающую постепенное уменьшение сладких продуктов. Отличным подспорьем становится ведение дневника похудения. Участие в терапии должны принимать и члены семьи больного, их задача — поддерживать его, создавать условия для соблюдения здорового рациона.
-
Фармакологическая терапия. Врач выписывает препараты для снижения тревожности и регуляции аппетита. Чаще всего используются селективные ингибиторы обратного захвата серотонина.
Профилактика и прогноз
Насколько эффективной будет терапия сахарной зависимости, определяется тем, насколько мотивирован сам пациент. На благоприятный исход можно надеяться при беспрерывной 3–5-летней терапии и при создании членами семьи поддерживающих условий.
Профилактика сахарной зависимости заключается в освоении навыков адекватной борьбы со стрессовыми факторами, в соблюдении правильного питания всеми членами семьи. Нужно приучить себя использовать для расслабления и удовольствия не сладости, а развлечения, физические тренировки, путешествия.
Врачи-психотерапевты 17
Показать всех
групповое занятие
Стоимостьприема: 4 000* ₽ Стаж 10 лет Отзывы (3)
-
-
-
- ДМС
групповое занятие
Стоимостьприема: 4 000* ₽ Стаж 6 лет Отзывы (1)
-
-
- ДМС
групповое занятие, сексолог
Врач высшей категории Стоимостьприема: 6 500* ₽ Стаж 24 лет Отзывы (2)
-
- ДМС
групповое занятие, групповое занятие
Врач первой категории Стоимостьприема: 4 000* ₽ Стаж 14 лет Отзывы (2)
-
-
групповое занятие, групповое занятие
Стоимостьприема: 4 000* ₽ Стаж 5 лет
-
-
- ДМС
групповое занятие, групповое занятие
Стоимостьприема: 4 000* ₽ Стаж 32 лет Отзывы (1)
-
-
-
-
- ДМС
групповое занятие, сексолог
Стоимостьприема: 4 000* ₽ Стаж 4 лет
-
-
- ДМС
групповое занятие
Стоимостьприема: 7 500* ₽ Стаж 23 лет
-
-
- ДМС
групповое занятие, групповое занятие
Стоимостьприема: 4 000 ₽ Стаж 19 лет
-
групповое занятие, групповое занятие
Врач высшей категории Стоимостьприема: 4 000 ₽ Стаж 15 лет Отзывы (1)
-
групповое занятие, групповое занятие
Стоимостьприема: 4 000* ₽ Стаж 23 лет
-
-
групповое занятие, групповое занятие
Стоимостьприема: 4 000* ₽ Стаж 24 лет Отзывы (6)
-
-
-
групповое занятие
Стоимостьприема: 4 000* ₽ Стаж 24 лет Отзывы (11)
-
-
-
-
групповое занятие, групповое занятие
Стоимостьприема: 4 000* ₽ Стаж 16 лет
-
групповое занятие, групповое занятие
Врач высшей категории Стоимостьприема: 6 000* ₽ Стаж 25 лет Отзывы (27)
-
-
Отзывы
-
Хочу выразить благодарность Антонине Леонидовне. Очень грамотный и чуткий специалист, таких сейчас очень мало, кто пытается разобраться, помочь с проблемой. Всегда старается быть на связи, можно всегда уточнить какие-то детали, если вдруг какие-то вопросы возникнут по лечению, это очень ценно, потому что многие специалисты дали назначения и дальше сам как хочешь разбирайся, потому что не всегда все гладко бывает, могут возникать какие-то вопросы. Подбирает не только медикаметозную терапию, но и творческую, а также проводит групповые терапевтические встречи. Без сомнения могу порекомендовать обратиться к данному профессионалу своего дела.
-
Пришла в ноябре 2025 года к Вячеславу Владимировичу, Октябрь 2026 — завершаем медикаментозную терапию (ГТР). Доктор очень расположил к себе на самом первой встрече, звучит забавно, но посещала приемы с огромным удовольствием :) Почувствовала результаты терапии уже через пару месяцев, а сейчас и вовсе чувствую себя другим человеком - здоровая тишина в голове, спокойствие и крепкий, качественный сон. Безмерная благодарность! Как специалисту и как человеку за чуткость и внимательность ко всем деталям.
-
Замечательный доктор! Очень грамотный специалист, который действительно разбирается в своем деле. Лечение было подобрано точно, без лишних назначений. Очень ценно, что врач всегда на связи и готов ответить на любые вопросы. Чувствуется, что человек на своем месте.
-
Другие статьи
Скоро мы с вами свяжемся